Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
El zapallo es un clásico del invierno y en esta receta al horno se realza todo su sabor. También se puede hacer con calabaza.
Ingredientes:
- 1 zapallo
- aceite de oliva, cantidad necesaria
- sal y pimienta, a gusto
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte).
2Cortar el zapallo por la mitad y luego en rodajas. Retirar las semillas y las fibras.
3Ubicar el zapallo en la asadera, rociar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.
4Hornear 30-40 minutos hasta que esté tierno pero que no se deshaga. Dejar entibiar, retirar la cáscara y cortar en cubos antes de servir.
Porciones:
4