Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
40 min.

El zapallo es un clásico del invierno y en esta receta al horno se realza todo su sabor. También se puede hacer con calabaza.

Ingredientes:

  • 1 zapallo
  • aceite de oliva, cantidad necesaria
  • sal y pimienta, a gusto

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte).

2Cortar el zapallo por la mitad y luego en rodajas. Retirar las semillas y las fibras.

3Ubicar el zapallo en la asadera, rociar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.

4Hornear 30-40 minutos hasta que esté tierno pero que no se deshaga. Dejar entibiar, retirar la cáscara y cortar en cubos antes de servir.

Porciones:

4