Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
65 min.

Esta pizza margarita es bien clásica y les gusta a todos: salsa de tomate, mucha mozzarella y hierbas.

Ingredientes:

  • 750g de harina para pan
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharaditas de levadura de cerveza, en polvo
  • 2 cucharaditas de azúcar

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Separar una pizzera.

2En un bowl grande, colocar la harina, la sal, la levadura, y el azúcar . Agregar el agua de a poco y mezclar para formar un bollo.

3Espolvorear la mesada con harina, volcar el bollo, y amasar 10 minutos hasta que esté liso y elástico.

4Cortar el bollo en 8 partes iguales. Estirar cada una en un círculo finito y colocar sobre la asadera.

5Cubrir cada pizza con salsa de tomate y salpicar con mozzarella rallada. Espolvorear con condimento para pizza y llevar al horno.

6Cocinar 15 o 20 minutos hasta que los bordes estén dorados.

Porciones:

8