Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
65 min.
65 min.
Esta pizza margarita es bien clásica y les gusta a todos: salsa de tomate, mucha mozzarella y hierbas.
Ingredientes:
- 750g de harina para pan
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharaditas de levadura de cerveza, en polvo
- 2 cucharaditas de azúcar
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Separar una pizzera.
2En un bowl grande, colocar la harina, la sal, la levadura, y el azúcar . Agregar el agua de a poco y mezclar para formar un bollo.
3Espolvorear la mesada con harina, volcar el bollo, y amasar 10 minutos hasta que esté liso y elástico.
4Cortar el bollo en 8 partes iguales. Estirar cada una en un círculo finito y colocar sobre la asadera.
5Cubrir cada pizza con salsa de tomate y salpicar con mozzarella rallada. Espolvorear con condimento para pizza y llevar al horno.
6Cocinar 15 o 20 minutos hasta que los bordes estén dorados.
Porciones:
8