Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Los espaguetis a la carbonara están hechos a base de huevo, crema y queso, pero el ingrediente principal es la panceta. Un plato que les vas a gustar a todos en casa.
Ingredientes:
- 500g de fideos tipo espagueti
- 200cc de crema de leche
- 1 huevo
- 100g de queso Emmenthal, rallado
- sal y pimienta a gusto
Preparación:
1Hervir y cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete.
2Mientras tanto, en un bowl, batir la crema con los huevos y el queso. Salpimentar a gusto y condimentar con nuez moscada.
3Colar los espaguetis.
4Calentar un poquito de manteca en una sartén, agregar la panceta y dorarla de ambos lados. Agregar los espaguetis a la sartén y cubrir con la salsa cremosa.
5Mezclar bien y dejar reposar por 2 minutos. Servir con queso parmesano.
Porciones:
4
