Preparación:
35 min.
35 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
El filete de atún siempre queda delicioso a la parrilla. Puede agregar un poco de pimienta de Cayena o jengibre picado para darle un toque extra de sabor.
Ingredientes:
- 1 taza (250cc) de salsa teriyaki
- ¾ de taza (200cc) de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 cucharada de pimienta negra, recién molida
- 4 filetes de atún
- aceite para la parrilla
Preparación:
1En una bolsa de plástico grande que se pueda sellar, combinar la salsa teriyaki, el aceite, el ajo y la pimienta. Meter los filetes de atún en la bolsa y cerrar dejando el mínimo aire posible. Moverlo bien para que los fieltes se remojen en la marinada. Llevar a la heladera y dejar marinar 30 minutos.
2Mientras se marina, calentar la plancha o encender la parrilla.
3Retirar los filetes de la bolsa y cocinar a la parrilla a proximadamente 10 minutos o hasta el término de tu gusto.
Porciones:
4