Preparación:
35 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
45 min.

El filete de atún siempre queda delicioso a la parrilla. Puede agregar un poco de pimienta de Cayena o jengibre picado para darle un toque extra de sabor.

Ingredientes:

  • 1 taza (250cc) de salsa teriyaki
  • ¾ de taza (200cc) de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 1 cucharada de pimienta negra, recién molida
  • 4 filetes de atún
  • aceite para la parrilla

Preparación:

1En una bolsa de plástico grande que se pueda sellar, combinar la salsa teriyaki, el aceite, el ajo y la pimienta. Meter los filetes de atún en la bolsa y cerrar dejando el mínimo aire posible. Moverlo bien para que los fieltes se remojen en la marinada. Llevar a la heladera y dejar marinar 30 minutos.

2Mientras se marina, calentar la plancha o encender la parrilla.

3Retirar los filetes de la bolsa y cocinar a la parrilla a proximadamente 10 minutos o hasta el término de tu gusto.

Porciones:

4