Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
60 min.
Listo en:
70 min.
70 min.
Este postre es uno de los favoritos de mis chicos en donde las manzanas asadas están rellenas con mazapán y se cocinan con jugo de naranja. Servir con crema o helado.
Ingredientes:
- 4 manzanas grandes
- 150 gr de mazapán
- 1 cucharada de mermelada de naranja
- 30 gr de manteca
- 200 cc de jugo de naranja
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 C (moderado).
2Pelar las manzanas y retirar el centro. Colocar las manzanas en una fuente para horno previamente enmantecada.
3Incorporar la mermelada de naranja al mazapán. Rellenar las manzanas con el mazapán. Colocar una muesca de manteca sobre cada manzana.
4Verter el jugo de naranja en la fuente y llevar al horno por 55 a 60 minutos. Rociar de vez en cuando las manzanas con el jugo durante la cocción.
Porciones:
4
