05 min.
20 min.
25 min.
Este pastel de papas tiene un relleno de salchichas y nuggets de pescado que era lo que tenía en la heladera. El resultado es muy brico, con un puré bien cremosos por arriba.
Ingredientes:
- 4 nuggets de pescado
- 5 salchichas de cerdo
- 3 o 4 papas
- manteca, a gusto
- 1 cubito de caldo de carne
- sal y pimienta, a gusto
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). En una asadera, cocinar los nuggets de pescado hasta que estén dorados.
2En otra asadera, dorar las salchichas de cerdo.
3Hervir la papas como para hacer un puré.
4Colar las papas, agregar manteca y leche a gusto, y hacer un puré consistente.
5Cortar los nuggets de pescado y las salchichas y cubitos. Ubicarlso en una fuente para horno.
6En una cacerolita chica, hervir 1 taza de agua y disolver el cubito de caldo. Rociar con esta salsa el pescado y las salchichas.
7Cubrir con el puré de papas y llevar al horno.
8Gratinar 15 minutos y servir.
9Serve.
Porciones:
1
