Preparación:
25 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
85 min.

Los morrones son decorados como las calabazas en Halloween, y se rellenan con carne picada salteada, y luego son asados al horno. Muy divertidos y quedan geniales en la mesa de Noche de brujas.

Ingredientes:

  • 6 morrones naranjas
  • 450 gr de carne picada
  • 1 huevo
  • 4 rodajas de pan lactal integral, cortado en cubos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de ketchup

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 C (moderado). Untar una asadera de 20×20 y reservar.

2Mezclar la carne picada con el huevo, los cubos de pan lactal, cebolla, tomate, ajo, ketchup, mostaza, salsa inglesa y condimentar con sal y pimienta.

3Lavar los morrones y con ayuda de un cuchillo bien afilado, cortar triángulos para los ojos y boca. Retirar la tapa de los morrones, y vaciar las semillas. Rellenar con la mezcla de carne y colocarlos paraditos sobre la asadera.

4Llevar al horno hasta que se hayan dorado y el relleno esté cocido, más o menos durante 1 hora.

Porciones:

6