Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Una excelente variación de un plato árabe tradicional. Aquí se utiliza rúcula en lugar de perejil.
Ingredientes:
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de condimento provenzal
- 2 tazas de cuscús, ya preparado
- 100g de hojas de rúcula sin tallos, cortadas en tiritas con tijera
Preparación:
1En un bowl grande, mezclar el jugo de limón, el azúcar, aceite y el condimento provenzal.
2Incorporar todos los ingredientes de la ensalada y mezclar bien para integrar. Dejar reposar de 15 a 30 minutos antes de servir.
Porciones:
4
