Preparación:
720 min.
Listo en:
780 min.

¿Con poco tiempo? Este postre se prepara en 5 minutos y es muy tentador. Se puede servir en copas altas, bien frío y espolvoreado con chocolate rallado, frutillas, un copete de crema o nueces.

Ingredientes:

  • 5 claras
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 2 barras de chocolate Aguila®, picadas
  • 2 cucharadas de agua

Preparación:

1En un bowl de metal o vidrio, colocar las claras. Con batidora eléctrica, batir hasta lograr un merengue bien espumoso. Agregar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta que el merengue esté firme y brillante.

2En una cacerola pequeña, colocar 2 cucharadas de agua y las barritas de chocolate picado. Calendar y revolver hasta que se derritan. Dejar entibiar.

3Agregar el chocolate al merengue y mezclar suavemente con espátula de goma hasta integrar bien. Servir en copas y llevar a la heladera hasta el momento de servir.

Porciones:

5

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