Preparación:
05 min.
Listo en:
05 min.

En este simple glasé tiene un intenso sabor a naranjas gracias al jugo y a la ralladura que también le aporta pecas de color. Queda muy rico chorreado sobre muffins de limón, budines de amapola y cupcakes.

Ingredientes:

  • 250g de azúcar impalpable
  • 1 naranja
  • 3 gotas de esencia de naranja (opcional)

Preparación:

1Tamizar el azúcar impalpable en un bowl grande y descartar impurezas o grumos.

2Rallar la naranja y separar 1 cucharadita de ralladura. Exprimirla y reservar el jugo sin pulpa.

3Incorporar la ralladura, la esencia, y una cucharadita de jugo de naranja al bowl con azúcar. Batir con batidor de alambre para integrar bien y lograr una consistencia cremosa. Agregar más jugo si se desea una consistencia más chirle.

4Con una cucharita, rociar sobre cupcakes o muffins formando un hilo fino. Dejar secar

Porciones:

1