Preparación:
02 min.
02 min.
Tiempo de cocción:
03 min.
03 min.
Listo en:
05 min.
05 min.
El pan de maíz es muy tradicional en la cocina americana. Tiene la textura entre una torta y un budín, con un suave sabor a maíz y apenas dulce. Esta receta en el microondas lleva exactamente 5 minutos y es un excelente acompañamiento para un buen plato de sopa, un guiso o chili con porotos negros. Si desea, puede cocinarlo en horno de gas.
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de polenta instantánea
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación:
1Mezclar la harina, la polenta, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, el huevo, la leche y el aceite vegetal en un recipiente apto para microondas o un recipiente de cerámica.
2Cocinar en el microondas a máxima potencia, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 3 minutos, rotando el plato a mitad de cocción si su microondas no tiene una bandeja giratoria.
Porciones:
6
