Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Esta receta se prepara en muy poco tiempo, es simple y una excelente idea para quienes quieren cuidar la línea. La combinación de uvas frescas le aporta color y mucho jugo a este delicioso plato con pollo.
Ingredientes:
- 1/2 racimo de uvas negras
- 1/2 racimo de uvas verdes
- 2 ramitas de tomillo
- sal, a gusto
- aceite de oliva, cantidad necesaria
- 2 pechugas de pollo, sin piel y sin hueso
- vinagre de manzana, a gusto
- miel, a gusto
Preparación:
1Cortar las uvas al medio y colocar en un bowl junto con el tomillo picado, sal y un chorrito de aceite de oliva. Reservar.
2Cortar las pechugas de pollo en tiritas y saltearlas en una sartén caliente con aceite de oliva. Condimentar con sal y agregar las uvas y un poquito de vinagre de manzana. Cocinar 5 minutos y servir. Decorar con un chorrito de miel por arriba.
Porciones:
2
