Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Esta simple y fresca receta de ensalada de hojas verdes, incluye pepinos, zanahorias y almendras. El aderezo de miel la transforma en un elemento ideal para el menú de Rosh Hashaná.
Ingredientes:
- 1 planta de lechuga mantecosa
- 1 pepino grande, cortado en rodajas
- 1 cebolla, cortada en rodajas finas
- 4 zanahorias medianas ralladas
- 1/2 taza de almendras tostadas y fileteadas
Preparación:
1Lavar bien las hojas de lechuga. Cortarlas con la mano y ponerlas en una ensaladera profunda. Agregar las demás verduras.
2En otro bowl, mezclar todos los ingredientes para el aderezo y batir bien con un batidor hasta que se integren bien. Rociar los vegetales con el aderezo.
Porciones:
6