Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
¡Esta receta de tortilla es perfecta para todas las que no sabemos cómo darla vuelta! Es muy simple y se cocina sola en el horno.
Ingredientes:
- 3 papas grandes, con cáscara
- 6 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1/4 taza de aceite
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Separar una pizzera.
2Lavar bien las papas y sin pelar colocarlas en una cacerola con agua. Hervir hasta que estén apenas tiernas al pincharlas con un cuchillo. No deben estar pasadas. Colar y dejar entibiar.
3Pelarlas y cortar en cubitos. Colocar las papas en un bowl y mezclar con los huevos ligeramente batidos. Condimentar con sal y pimienta.
4Untar la pizzera con la mitad del aceite y verter la preparación. Verter el resto del aceite por arriba.
5Llevar al horno y cocinar hasta que esté lista, unos 20 minutos.
Porciones:
4
