Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

Me encantan los puerros porque tienen un sabor parecido a las cebollas pero más suave. Esta guarnición es muy simple y acompaña bien carne, pollo o pescado.

Ingredientes:

  • 4 puerros, grandes
  • 1 cebolla, finamente picada
  • sal y pimienta, a gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1Cortar los puerros a lo largo, enjuagar y cortar en rodajas.

2En una sartén a fuego medio, calentar 1 cucharada de aceite y agregar la cebolla. Cocinar 10 minutos revolviendo ocasionalmente. Incorporar los puerros, bajar el fuego, y cocinar 15 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Servir.

Porciones:

4