Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Me encantan los puerros porque tienen un sabor parecido a las cebollas pero más suave. Esta guarnición es muy simple y acompaña bien carne, pollo o pescado.
Ingredientes:
- 4 puerros, grandes
- 1 cebolla, finamente picada
- sal y pimienta, a gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
1Cortar los puerros a lo largo, enjuagar y cortar en rodajas.
2En una sartén a fuego medio, calentar 1 cucharada de aceite y agregar la cebolla. Cocinar 10 minutos revolviendo ocasionalmente. Incorporar los puerros, bajar el fuego, y cocinar 15 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Servir.
Porciones:
4