Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
El tempura es uan fritura básica de tanto vegetales, como mariscos de origen japonés, en donde la mezcla se hace a base de harina y agua, y se fríe en aceite bien caliente. Esta receta rinde para 4 porciones de vegetales o mariscos.
Ingredientes:
- 60g de harina común
- 80cc de agua
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de aceite de girasol
Preparación:
1En un bowl, mezclar la harina con el polvo para hornear. Agregar el agua y batir bien, para que no queden grumos.
2Añadir 1 cucharadita de aceite, y especias si lo deseás.
Porciones:
4
