Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
80 min.
Listo en:
95 min.

Este plato gratinado es perfecto para esas noches de invierno y para una cena rápida de entresemana.

Ingredientes:

  • 1.5kg de papas hervidas, peladas
  • 3 huevos duros
  • 150g de panceta, en fetas
  • 150g queso crema
  • sal y pimienta a gusto
  • manteca par untar la fuente

Preparación:

1Precalentar el horno a 220C (fuerte). Enmantecar una fuente para horno. Reservar.

2Cortar las papas y huevos duros en rodajas. Hacer capas de huevos duros, papas y panceta. Por último, hacer una capa de papas, agregando sal y pimienta.

3Finalmente, batir el queso crema con 2 cucharadas de agua y verter sobre las papas. Llevar al horno por 1 hora.

Porciones:

4

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