Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
35 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Estos macarons increíbles están llenos de sabor con avellanas molidas y extracto de almendras. Si no tenés, no te preocupes, reemplazalo con esencia de vainilla.
Ingredientes:
- 3 claras
- 150g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 gotas de extracto de almendras
- 150g de avellanas molidas
- 25g de harina
Preparación:
1Precalentar el horno a 160C (suave). Forrar una placa para horno con papel manteca y reservar.
2Batir las claras a nieve, y luego incorporar gradualmente el azúcar y la esencia de vainilla.
3Mezclar en un bowl la harina, avellanas y extracto de almendras. Agregar en forma envolvente a las claras a nieve.
4Usando 2 cucharadas, hacer unas montañitas sobre la placa para horno en forma de macarons. Llevar al horno por 25 minutos. Dejar enfriar en la placa.
Porciones:
40
