Preparación:
05 min.
Listo en:
65 min.

El secreto de un buen guacamole está en usar paltas de muy buena calidad, idealmente que estén bien maduras.

Ingredientes:

  • 2 paltas
  • jugo de 1/2 limón
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1Cortar las paltas por la mitad. Retirar el carozo, y sacar la pulpa con una cuchara. Colocar la palta en un bowl, junto con el resto de los ingredientes, y licuarla con una licuadora de mano. Tapar y llevar a la heladera durante 1 hora antes de servir.

Porciones:

16