Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Este es un paso a paso súper simple para lograr una exquisita salsa puttanesca para acompañar pastas.
Ingredientes:
- 20cc de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil, picado
- 30g de queso parmesano
- 25g de aceitunas negras, sin carozoas
Preparación:
1En una sartén, calentar el aceite de oliva y agregar el ajo, el perejil, las aceitunas picadas, las alcaparras, el ají molido y las anchoas. Cocinar 5 minutos con la sartén tapada.
2Destapar y agregar la salsa de tomates y cocinar 4 minutos más. Agregar el queso rallado y servir.
Porciones:
3
