Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Esta es una receta ideal para entre semana, cuando tenés poco tiempo y pocas ganas de cocinar.
Ingredientes:
- 1kg de papas, peladas y cortadas en rodajas finas.
- 4 huevos
- 1 cubito de panceta y cebolla
- sal y pimienta, a gusto
Preparación:
1En una sartén, calentar aceite y freír las rodajas de papa. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
2En un bowl mezclar los huevos con el sabor en cubos. Incorporar las papas fritas y mezclar.
3En una sartén bien caliente con un poco de aceite, colocar la mezcla y cocinar por ambos lados hasta dorar.
Porciones:
6
