Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
35 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Una tarta francesa con crema de almendras y rhum que se puede servir para cualquier ocasión y momento del día. Si quiere dejar el rhum de lado, no hay ningún problema.
Ingredientes:
- 11 gr de manteca blanda
- 2 huevos
- 110 gr de azúcar impalpable
- 110 gr de almendras molidas
- 2 cucharaditas de fécula de maíz
Preparación:
1Mezclar la manteca con los huevos, el azúcar impalpable, almendras, fécula y rhum en un bowl.
2Precalentar el horno a 240 C (fuerte).
3Enmantecar una tartera mediana y forrar con la masa de hojaldre. Rellenar con la mezcla de almendras. Cubrir con la 2da masa de hojaldre y sellar bien los bordes.
4Pintar con la yema batida y llevar al horno durante 35 minutos.
Porciones:
6
