Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
50 min.

Estos ñoquis comprados los sirvo con una salsa de tomates y salchichas alemanas muy fácil y riquísima. En pocos minutos, podés tener una excelente comida en la mesa.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 450g de salchichas, estilo alemanas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla, picada
  • 1 cucharada de ajo, picado
  • 1 1/2 cucharaditas de condimento italiano
  • 1 (400g) lata de tomates o salsa de tomates

Preparación:

1Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregar las salchichas y dorar 10 minutos. Cortarlas en rodajas y cocinar hasta que el centro no esté más rosado.

2Calentar aceite de oliva en una cacerola a fuego medio y saltear la cebolla 5 minutos. Agregar el ajo y cocinar 2 minutos. Incorporar las hierbas italianas, los tomates, el agua, la sal, el azúcar, y el resto de hierbas italianas. Dejar hervir, bajar el fuego, y cocinar 20 minutos.

3Hervir abundante agua en otra cacerola y cocinar los ñoquis hasta que suban a la superficie. Colarlos y agregarlos a la salsa. Mezclar y servir con perejil y queso por arriba.

Porciones:

4

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