Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
30 min.

Un dulce de moras rico y sumamente fácil de hacer en casa con frutas frescas. Esta receta siempre sale bien y es espectacular con panqueques, tostadas o sobre una bocha de helado de crema.

Ingredientes:

  • 1,75kg de moras
  • 2kg de azúcar
  • 6 cucharaditas de pectina en polvo
  • 1 cucharada de manteca

Preparación:

1Colocar las moras en una cacerola grande de fondo pesado y aplastarlas un poco con el prensa puré.

2Agregar el azúcar y la pectina. Cocinar a fuego bajo revolviendo para que se disuelva el azúcar. Agregar la manteca y subir el fuego. Cocinar así hasta que rompa un hervor fuerte con burbujas grandes. Cocinar hirviendo 4 minutos. Retirar del fuego y enfriar 1 minuto.

3Llenar frascos limpios y esterilizados con el dulce caliente y cerrar rápidamente. Guardar en la heladera.