Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Una salsa blanca sin gluten para usar con pastas o para cualquier receta apta para celíacos.
Ingredientes:
- 750cc de leche entera
- 40g de manteca
- 40g de fécula de maíz
- 1 pizca de nuez moscada
- sal y pimienta, a gusto
Preparación:
1En una cacerola a fuego lento, derretir la manteca. Agregar la fécula de maíz y revolver hasta formar una mezcla homogénea.
2Lentamente, incorporar la leche y batir sin parar. Cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese. Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.
Porciones:
4
