Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

Una salsa cremosa, fácil y que les gusta a todos para acompañar spaguettis o cualquier otra pasta. Esta receta rápida es ideal para hacer entre semana.

Ingredientes:

  • 50g de manteca
  • 250cc de crema de leche
  • 400g de spaguettis
  • sal
  • 1 pizca de nuez moscada

Preparación:

1Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.

2Mientras tanto, calentar la manteca en una cacerola hasta que haga espuma. Agregar la mitad de la crema y cocinar hasta reducir a la mitad.

3Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Colar la pasta y agregarla a la cacerola con salsa. Mezclar todo.

4Agregar el resto de crema, el queso y aceite de oliva. Incorporar la albahaca y mezclar justo antes de servir.

Porciones:

4