Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Con todo el sabor del mediterráneo, esta ensalada con tomates y orégano es la base para luego enriquecer con queso feta, aceitunas o pepinos. El toque especial lo aporta el aceite de oliva extra virgen. Servila con una rodaja de pan de campo bien generosa.
Ingredientes:
- 5 tomates, grandes
- 1 cebolla colorada chica, en rodajas finas
- sal, a gusto
- 1 1/2 cucharaditas de orégano seco
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Preparación:
1Cortar los tomates en cuartos sobre un bowl para no desperdiciar los jugos. Cortar la cebolla y también agregar al bowl.
2Agregar sal y orégano a gusto, revolver y dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos o un par de horas.
3Justo antes de servir, agregar los extras, como queso feta o aceitunas. Mezclar nuevamente y rociar con aceite de oliva extra virgen. Servir con rodajas de pan de campo.
Porciones:
4
