Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
35 min.

Una recta facilísima para preparar galletitas con manteca de maní aptas para celíacos (sin T.A.C.C.). La manteca de maní se puede conseguir en grandes supermercados o en dietéticas. ¡Un snack perfecto con solo 4 ingredientes!

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 2/3 taza de azúcar rubia
  • 1 huevo, grande
  • 1/4 taza de azúcar

Preparación:

1Precalentar el horno a 175 *C (horno bajo). Enmantecar una placa para horno.

2En un bowl, combinar la mantequilla de maní, el azúcar rubia y el huevo. Formar bolitas de 3 cm.

3Colocar 12 bolitas en la placa para hornear dejando un espacio de 5 cm entre una y otra. Achatar ligeramente cada bolita con un tenedor y agregar una pizca de azúcar por arriba.

4Llevar al horno y cocinar de 10 a 12 minuto. Dejar enfriar completamente. Repetir con la masa restante. Servir una vez que están frías.

Porciones:

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