Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Me encantan comer camarones, especialmente cuando los consigo frescos. Esta receta de camarones tempura salen super crocantes y llenos de sabor.
Ingredientes:
- 250gr de camarones
- 60g de harina común
- 80cc de agua
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de aceite de girasol
Preparación:
1En un bowl, mezclar la harina con el polvo para hornear. Agregar el agua y batir bien, para que no queden grumos.
2Añadir 1 cucharadita de aceite, luego agregar los camarones y cubrir bien con la mezcla.
3En una sartén honda, calentar el aceite para freir. Con una espumadera, agregar los camarones a la sartén y freir por 1 minuto, y luego dar vuelta, y freir por otro minuto más.
4Colar sobre una servilleta de papel, y colar todo el aceite. Servir bien caliente.
Porciones:
4
