Preparación:
20 min.
20 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Una ensalada clásica y especial.
Ingredientes:
- 400 g de tomates
- 3 pepinillos
- 2 cebollas moradas grandes
- 2 pimientos verdes
- 100 g de aceitunas negras
- 100 g de pimientos alargados suaves o picantes
Preparación:
1Lave los tomates, córtelos por la mitad ylu ego en ocho partes.
2Limpie las cebollas, córtelas por la mitad yl uego en rebanadas no muydel gadas. Limpie yl ave los pimientos ycór telos en tiras.
3Reparta las verduras en 4 platos. Ponga encima los pimientos con las aceitunas. Prepare en un recipiente 3 cucharadas de aceite de oliva, vinagre, sal ypimie nta yb ata con un batidor hasta que la sal se haya disuelto. Ponga la vinagreta a la ensalada.
4Corte el queso en 4 rebanadas y desmorone ye spolvoree encima de los platos, salpíquelos con un poco de aceite de oliva yel orégano. Sirva. Combina bien con pan árabe fresco o pan blanco.
Porciones:
4
