Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
75 min.

Este licuado dulce de sandía con un toquecito a hierbas frescas es riquísimo bien helado.

Ingredientes:

  • 500cc de agua
  • 185g de azúcar
  • hojas de romero de unos 10 cm de largo, picaditas
  • 2 tazas de jugo de limón
  • 1 sandía mediana, sin semillas y cortada en cubos
  • 8 tazas de cubitos de hielo

Preparación:

1Poner agua y azúcar a hervir en una cacerola pequeña a fuego alto. Añadir el romero y dejar reposar durante 1 hora.

2Poner la mitad del jugo de limón y la mitad de la sandía en la licuadora. Agregar el almíbar de romero y licuar hasta lograr una consistencia homogénea. Colar el licuado y volcarlo en una jarra. Repetir el paso con el resto de la sandía y jugo de limón. Agregar hielo a la jarra, mezclar y servir bien frío.

Porciones:

8