Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Un guiso básico y rápido, con lentejas, carne y calabaza. Un plato perfecto para esas noches de invierno.
Ingredientes:
- 1 cebolla colorada
- 2 cebollas de verdeo
- 1/2 zapallo calabaza
- 100 cc de vino blanco
- 400 gr de carne
Preparación:
1Calentar la olla con un poco de aceite e incluir la cebolla colorada y la cebolla de verdeo picadas. Rehogar la cebolla hasta que esté bien tierna.
2Incorporar la salsa con el zapallo en cubitos. Cocinar por unos minutos.
3Incorporar el vino blanco.
4Agregar las lentejas, arvejas, y carne picada.
5Bajar el fuego, tapar y cocinar por 30 minutos.
Porciones:
4
