15 min.
10 min.
25 min.
Estas galletitas con avena y arroz inflado son un éxito en los cumpleaños infantiles o cuando los chicos invitan amigos. Se preparan muy fácilmente, y llevan chips de chocolate para darles un toque aun más tentador. ¡Ideales para preparar con los chicos en un día de lluvia!
Ingredientes:
- 200g de manteca o margarina para cocinar
- 200g de azúcar
- 70g de azúcar rubia
- 120cc de miel
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 250g de harina
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Forrar 2 placas para horno con papel manteca.
2En un bowl grande, batir la manteca, el azúcar , el azúcar rubia y la miel hasta lograr una crema suave. Incorporar los huevos de a uno a la vez, y luego agregar la esencia de vainilla. Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezclar bien con la mezcla de manteca. Revolviendo con una cuchara de madera, incorporar la avena, el arroz inflado y los chips de chocolate. Colocar de a cucharadas colmadas en las bandejas para hornear, asegurándose de dejar un poco de espacio entre cada uno.
3Hornear durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas. Dejar enfriar en la bandeja por 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar.
Porciones:
36
