20 min.
15 min.
35 min.
En esta tarta con relleno de chocolate cremoso el secreto es cubrirla con una buena cantidad de nueces y almendras tapizando toda la superficie así queda más linda.
Ingredientes:
- 100g de manteca a punto pomada
- 50g de azúcar
- 150g de harina común
Preparación:
1Precalentar el horno a 200C (fuerte). Enmantecar y enharinar una tartera.
2En un bowl, unir la manteca con el azúcar y agregar la harina tamizada revolviendo simplemente hasta unir todo.
3Estirar la masa y forrar la tartera.
4Llevar al horno y cocinar 15 minutos o hasta dorar apenas.
5En una cacerolita, calentar la crema de leche hasta que haga burbujas en los bordes. Volcar sobre el chocolate en trozos y dejar reposar 5 minutos. Mezclar con batidor de alambre hasta unir en una crema sin grumos. Separar un poquito del relleno y volcar el resto sobre la tarta. Salpicar por arriba con nueces picadas y almendras cubriendo toda la superficie. Decorar con hilos de chocolate con el relleno sobrante y llevar a la heladera hasta que se ponga firme.
Porciones:
8
