Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
265 min.

Hay 3 palabras que describen este postre: suculento, cremoso y decadente. Podés preparar este postre muy fácil en un bowl o en bowls individuales. Decoralos con frambuesas frescas y rulos de chocolate.

Ingredientes:

  • 2 claras
  • 4 cucharas de azúcar común
  • 2 cucharadas de licor de frambuesas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 gr de chocolate blanco, picado grande
  • 250 cc de crema de leche
  • sal a gusto

Preparación:

1Derretir el chocolate blanco con el lico a baño maría. Una vez bien liso, agregar 100 cc de crema de leche. Mezclar bien, retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.

2En un bowl, batir las claras a nieve, con el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporar el chocolate blanco en forma envolvente.

3En un bowl aparte, batir la crema de leche a punto chantilly. Incorporarla en forma envolvente a la preparación anterior. Llevar a la heladera por lo menos durante 4 horas.

Porciones:

6