Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
265 min.
265 min.
Hay 3 palabras que describen este postre: suculento, cremoso y decadente. Podés preparar este postre muy fácil en un bowl o en bowls individuales. Decoralos con frambuesas frescas y rulos de chocolate.
Ingredientes:
- 2 claras
- 4 cucharas de azúcar común
- 2 cucharadas de licor de frambuesas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gr de chocolate blanco, picado grande
- 250 cc de crema de leche
- sal a gusto
Preparación:
1Derretir el chocolate blanco con el lico a baño maría. Una vez bien liso, agregar 100 cc de crema de leche. Mezclar bien, retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
2En un bowl, batir las claras a nieve, con el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporar el chocolate blanco en forma envolvente.
3En un bowl aparte, batir la crema de leche a punto chantilly. Incorporarla en forma envolvente a la preparación anterior. Llevar a la heladera por lo menos durante 4 horas.
Porciones:
6