Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
El pollo se saltea ligeramente y luego se deja cocinar a fuego lento con limón y hierbas. Un concepto delicioso de comida fácil.
Ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de pollo, sin hueso ni piel
- 1 limón
- sal y pimienta negra recién molida, a gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 ramitas de perejil fresco
Preparación:
1Cortar el limón a la mitad y exprimir una mitad sobre el pollo. Condimentar con sal a gusto. Dejar reposar mientras se calienta el aceite en una sartén pequeña a fuego medio bajo.
2Cuando el aceite esté caliente, agregar el pollo y dejar sellar hasta dorar por todos lados. Exprimir y agregar el jugo de la otra mitad de limón. Condimentar con orégano y pimienta a gusto. Cocinar de 5 a 10 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Adornar con perejil al servir.
Porciones:
2
