17 min.
35 min.
52 min.
Esta es una torta de chocolate básica que podés enriquecer con dulce de leche, crema Chantillí o ganache de chocolate. ¡Decorala como más te guste!
Ingredientes:
- 200g de manteca
- 200g de azúcar
- 2 huevos
- 250cc de leche
- 300g de harina
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar dos moldes redondos para torta.
2En un bowl, batir la manteca y el azúcar con cuchara de madera, hasta que estén cremosas. Incorporar los huevos de a uno por vez, revolviendo bien luego de cada adición.
3En otro bowl, tamizar la harina, la maicena y el polvo para hornear. Aparte, rallar el chocolate y disolverlo en la leche.
4Agregar los ingredienets secos a la preparación, intercalando con la leche con chocolate. Volcar la mezcla en los moldes y llevar la horno.
5Cocinar 40 minutos o hasta que un escarbadientes insertado en el centro salga limpio. Retirar y desmoldar sobre rejilla de alambre para enfriar. Una vez frío, unir ambas tortas con dulce de leche en el medio o también con crema.
Porciones:
8
