Preparación:
20 min.
Listo en:
20 min.

Las semillas de la calabaza normalmente se descartan, pero son perfectas para acompañar ensaladas, o solas como snack, tostadas. Aprendé con estos 3 simples pasos.

Ingredientes:

  • 1 zapallo/calabaza

Preparación:

1Colocar el zapallo con una mano, y con la otra retirar el cabo con fuerza. Colocar la calabaza sobre la mesada y cortarla al medio con una cuchilla.

2Usando una cuchara grande, retirar las semillas y la pulpa fibrosa del centro y colocarla sobre una tabla de picar. Separa las semillas de la pulpa fibrosa y colocar en un colador.

3Lavar las semillas abajo del agua fría de la canilla. Desparramarlas en una capa sobre papel de cocina y secarlas bien. Colocarlas en un lugar seco y fresco antes de usar.

Porciones:

1