Preparación:
30 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
55 min.

Una rica salsa bolognesa con carne picada que es espectacular para acompañar todo tipo de pastas. Se puede preparar en cantidad y congelar para utilizar más adelante.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de aceite
  • 2 cebollas, picadas
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1 ají, chico
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 200g de carne picada

Preparación:

1En una sartén a fuego alto, calentar el aceite y rehogar la cebolla, la zanahoria y el ají picados. Agregar el ajo y cocinar 3 minutos.

2Incorporar la carne picada, los tomates, las hierbas, y mezclar bien

3Cocinar 25 minutos y condimentar con sal y pimienta. Servir con arroz o pastas.

Porciones:

6