Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
20 min.

Esta salsita de frambuesas la preparo con fruta fresca o las frambuesas congeladas o en lata, siempre sale muy rica y realza una simple copa de helado.

Ingredientes:

  • 200g de frambuesas frescas o en lata
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de Grand Marnier
  • 1/2 cucharadita de maicena
  • 4 bochas de helado de crema

Preparación:

1En una cacerolita, colocar las frambuesas y el azúcar. Cocinar a fuego medio hasta qu se desarmen y suelten el jugo. Cocinar 5 minutos más y agregar el licor. Disolver la maicena en 2 cucharadas de agua fría y agregar. Mezclar hasta espesar apenas. Dejar entibiar.

2Servir las bochas de helado en copas y salsear con la salsa de frambuesas aún tibia. Decorar con hojitas de menta y servir.

Porciones:

4