Preparación:
30 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
60 min.

Esta es una receta de lasagna con un cremoso relleno de tres quesos y carne picada. Es rápida de preparar entre semana y muy económica.

Ingredientes:

  • 450g de láminas de lasagna
  • 450g de carne picada magra
  • sal y pimienta a gusto
  • 450g de salsa de tomates
  • 1 diente de ajo, picado
  • 220g de queso mozzarella rallado
  • 220g de queso cheddar rallado
  • 550g de queso ricotta

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Colocar a hervir una cacerola grande con agua ligeramente salada. Añadir las láminas de lasaña y cocinar durante 8 o 10 minutos o hasta que estén al dente, escurrir.

2En una sartén grande a fuego medio-alto, dorar la carne, condimentar con sal y pimienta y escurrir el exceso de jugo. Agregar la salsa de tomates y el ajo y cocine por 5 minutos.

3En un bowl mediano, mezclar la mozzarella, la ricotta y el queso cheddar, revolver bien. En una fuente para horno de 20x30cm, alternar capas de lasagna, la mezcla de carne y la mezcla de queso hasta completar la fuente.

4Hornear en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la lasaña esté burbujeante.

Porciones:

8