30 min.
30 min.
60 min.
Este gratin de papas al microondas es sumamente sencillo y rápido de preparar. Las papas tienen un gran sabor porque se cocinan en caldo. Estas papas gratinadas son bien cremosas, con abundante queso rallado y el acompañamiento ideal para servir con pescado al horno.
Ingredientes:
- 500g de papas, peladas y cortadas en rodajas
- 1/3 taza (85cc) de agua
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
- 1 cucharada de harina
Preparación:
1Colocar las papas, el agua, las cebollas y el caldo en polvo en un recipiente alto para microondas con capacidad para 2 litros. Tapar y cocinar al microondas en potencia máxima por 12-14 minutos hasta que las papas estén tiernas y se disuelva el caldo, revolviendo una vez.
2En un bowl pequeño, combinar la harina, la sal y el ajo. Agregar la leche y revolver bien hasta que esté cremoso. Volcar sobre las papas. Cocinar nuevamente en el microondas, sin tapar, a potencia máxima por 4 minutos o hasta que espese, revolviendo dos veces.
3Agregar el queso crema y espolvorear con queso rallado. Cocinar 3 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Porciones:
8
