Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
18 min.
Listo en:
48 min.

Esta esponjosa torta de vainilla, rellena con el dulce que más te gsute y una generosa capa de buttercream cremosos es ideal para un té con amigas.

Ingredientes:

  • 200g de margarina
  • 200g de azúcar
  • 4 huevos
  • 200g de harina leudante
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 100g de manteca, o cantidad necesaria
  • 100g de azúcar impalpable, o cantidad necesaria
  • dulce o mermelada, a gusto

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar dos torteras y cubrir con papel manteca.

2Batir la manteca con el azúcar hasta que estén aireadas y espumosas.

3Agregar 4 huevos y seguir batiendo.

4Tamizar la harina leudante y agregar junto con el polvo para hornear. Incororar en la mezcla con movimientos suaves.

5Repartir la preparación entre las dos torteras y llevar al horno.

6Hornear 17 o 20 minutos, o hasta que al pinchar el centro con un escarbadientes, este salga limpio.

7Una vez listas, retirar del horno y dejar enfriar 15 minutos. No desmoldar en caliente para que no se rompan.

8En un bowl, batir azúcar impalpable y Manteca hasta lograr una consistencia cremosa.

9Colocar una de las tortas sobre una fuente y untar con una capa de dulce. Untar encima una capa de cobertura de buttercream y ubicar la otra torta encima. Espolvorear azúcar impalpable por arriba y servir.

Porciones:

11