Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Esta es una excelente receta de dulce de frambuesas para los que prueban hacer dulces caseros por primera vez. Es realmente muy simple y nunca falla.
Ingredientes:
- 1,75kg de frambuesas
- 2kg de azúcar
- 3 cucharadas de pectina en polvo
- 1 cucharada de manteca
Preparación:
1Colocar las frambuesas en una cacerola grande de fondo pesado y aplastarlas con el prensa puré.
2Agregar azúcar y la pectina. Cocinar a fuego bajo revolviendo cada tanto para disolver el azúcar. Agregar la manteca, subir la temperatura y dejar hervir hasta que haga burbujas grandes. Hervir fuerte por 4 minutos y retirar del fuego. Dejar enfriar 1 minuto y envasar en frascos limpios y esterilizados. Guardar en la heladera.
Porciones:
80