Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
50 min.

Si te gustan las bananas y el chocolate, ésta receta es para vos. Una torta húmeda de bananas, salpicada con chips de chocolate que es ideal para la hora del té o para acompañar un café.

Ingredientes:

  • 200g de harina
  • 125g de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 250g de puré de banana

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 ºC (moderado). Enmantecar y enharinar un molde de 20x30cm. Reservar.

2En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

3En un recipiente aparte, combinar las bananas, el huevo, la manteca derretida y la leche.

4Agregar la mezcla de bananas en la mezcla de harina, y revolver hasta incorporar bien. Tené cuidado de no mezclar más.

5Agregar los chips de chocolate.

6Verter la mezcla en el molde preparado y hornear de 30 a 35 minutos. La torta está lista cuando un palillo insertado en el centro de la torta, salga limpio. (Tendrá un poco de chocolate derretido, pero no migajas).

Porciones:

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