Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
40 min.

Un plato que les gusta a grandes y a chicos por igual, este calzone se prepara en minutos y es realmente fácil. Puede preparar un bollo de masa de pizza casera o comprar un bollo hecho en el supermercado.

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 150g de champignones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 bollo de masa para pizza
  • 250g de mozzarella
  • 150g de jamón cocido
  • sal y pimienta, a gusto

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Aceitar ligeramente la base de una placa para horno.

2Pelar el ajo y picarlo. Cortar los champignones en láminas finas. En una sartén con 2 cucharadas de aceite, saltear los champignones con el ajo. Condimentar con sal y pimienta, y dejar enfriar.

3Picar la mozzarella y el jamón cocido. Estirar la masa formando un círculo grande. Colocarla sobre la placa para horno y distribuir encima la mozzarella y el jamón. Colocar arriba los champignones salteados, bien escurridos.

4Doblar la masa y cerrarla como si fuera una empanada gigante. Hacer un repulgue. Rociar la masa con el aceite restante.

5Llevar al horno y cocinar 15 minutos. Retirar del horno y servir enseguida, bien caliente.

Porciones:

6