Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Esta receta fácil de salsa de mostaza está hecha con mostaza de Dijon, y es el complemento perfecto para cualquier carne, pollo, cerdo o salchichas.
Ingredientes:
- 25g de manteca
- 1/2 cebolla, picada
- 1 1/2 cucharadas de harina común
- 150cc de caldo de ave
- 150cc de crema de leche doble
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- sal y pimienta a gusto
Preparación:
1Derretir la manteca en una sartén bien caliente. Rehogar la cebolla en la manteca hasta que se ponga transparente.
2Agregar la harina, y cocinar por 1 minuto.
3Incorporar gradualmente el caldo, revolviendo constatemente. Dejar que hierva.
4Verter la crema de leche, mostaza y salpimentar a gusto.
Porciones:
4
