Preparación:
35 min.
Tiempo de cocción:
90 min.
Listo en:
125 min.

Esta torta de mariposa se la hice a mi hija para su cumpleaños. Si no tenés tiempo, podés preparar una torta de cajita o instantánea, lo importante es la decoración.

Ingredientes:

  • 150g de manteca
  • 125g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 100ml de leche
  • 200g de harina común
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 barra de chocolate con leche, rallada o picada fina

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde mediano. Reservar.

2Batir la manteca con la batidora eléctrica hasta lograr una consistencia bien cremosa. Agregar el azúcar en forma gradual, junto con la esencia de vainilla, y batir bien. Luego añadir la leche.

3Mezclar la harina con el polvo para hornear y el cacao. Tamizar todos estos ingredientes sobre la preparación anterior, y con el accesorio de amasado de la batidora (gancho de amasado), mezclar bien hasta que se forme la masa. Por último, agregar el chocolate en forma envolvente.

4Verter la preparación en el molde, y llevar al horno durante 75 a 90 minutos. Pinchar con un palito de brochette y si sale limpio, la torta está lista.

5Dejar que se enfríe completamente antes de decorar.

6Cortar la torta por la mitad y colocarlas sobre una bandeja, enfrentadas por la parte circular de la torta. Cubrir con el frosting y decorar con confites, granas y otros caramelos. Colocar las 2 vainillas en el medio para hacer el cuerpo, y las 2 tiritas de caramelo como antenas.

Porciones:

1