Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Estos edamames facilísimos de hacer son perfectos para acompañar cualquier plato de sushi. Idealmente se consiguen congelados en el supermercado, o frescos en las verdulerías.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 300g de chauchas de soja verde, congeladas
Preparación:
1Batir el un bowl la salsa de soja, vinagre y jengibre. Reservar.
2Colocar una olla con agua al fuego, y dejar que hierva. Agregar las chauchas de soja y cocinar hasta que estén tiernas, más o menos por 5 minutos. Colar y enjuagar con agua fría.
3Servir con la salsa.
Porciones:
2