Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
45 min.

Un postre frutal, rápido y fácil de hacer. Las manzanas se rellenan con almendras y jengibre cristalizado, y se cocinan en un jugo de jengibre. Un postre fácil y light para hacer en cualquier momento del año.

Ingredientes:

  • 4 manzanas medianas, lavadas y secadas

Preparación:

1Mezclar las almendras con el azúcar y la manteca. Reservar.

2Precalentar el horno a 230 C (fuerte). Enmantecar una fuente para horno.

3Retirar el centro de las manzanas y rellenarlas con el relleno. Colocar los trocitos de jengibre sobre el relleno. Rociar con el jugo de jengibre.

4Colocar las manzanas en al fuente y cocinar en el horno por 30 minutos. Servir inmediatamente.

Porciones:

4